Foco é dizer não

 

O nosso dia-a-dia é recheado de acontecimentos e afazeres.
Objectivos no trabalho, assuntos pessoais por resolver, família, tarefas domésticas, vida social, passatempos… Enfim! Quanto temos muitos pratos na mão, torna-se complicado focarmo-nos no que é importante.

Nos dias de hoje acreditamos no “multi-tasking”, ou seja, fazer várias coisas em simultâneo e estar em dois ou mais sítios ao mesmo tempo. Tudo à nossa volta nos faz crer que isto é possível – ou pior – uma obrigação!

Porém, na prática, vemos que isso não é viável. Cada vez mais nos sentimos cansados e com pouca capacidade de concentração… já sem falar na ansiedade que sentimos no quotidiano ou frustração quando temos tanto para fazer e tão pouco tempo!

Por exemplo, em nossa casa quando vemos demasiadas coisas fora do sítio e mil-e-uma tarefas por fazer, só queremos fugir! Por isso é que ter o lar organizado e sem confusão transmite tranquilidade.

 

 

Então, apelo ao Fazer Uma Coisa De Cada Vez! Que na realidade, nos faz poupar tempo.
Quando damos importância a uma coisa de cada vez,  é quando conseguimos melhores resultados! Deixe as outras coisas de lado, e verá que o que decidir fazer, vai fazê-lo melhor! Com mais intenção e atenção.

Se tem dificuldade em priorizar, apontar na agenda é uma boa solução. Por mais trivial que pareça a tarefa, reserve um tempo para ela e aponte. Chegando o momento, deixe tudo o resto e foque-se nesse objectivo, sem outras distrações. Nem que seja ver o tal filme que há tanto queria, ou simplesmente descansar!

 

Algumas pessoas acham que foco significa dizer SIM a algo em que se vai se focar. Mas não é disso que se trata. Foco significa dizer NÃO às centenas de outras boas ideias e actividades que existem.
É preciso selecionar cuidadosamente. Foco é dizer não.”

-Bill Gates

ESPAÇO VERTICAL

 

Conhece o carrinho de apoio da cozinha? Pois é, um artigo muito útil quando é preciso arrumação para mercearias e afins. As rodinhas e várias prateleiras fazem deste um item muito versátil não só para a cozinha, mas para toda a casa.
Vejamos algumas ideias de como pode aproveitar o facto de ser tão móvel e de criar espaço vertical. O importante é pensar fora da caixa, deixar os preconceitos de lado e visualizar soluções originais!

Desde organizar os seus hobbies, os artigos de limpeza ou até criar um pequeno jardim vertical… tudo vale! Pode servir de mesinha de cabeceira, um mini-bar para a sala ou até para arrumar de forma prática as coisas dos miúdos! Imaginação precisa-se!

 

Pode também ver mais ideias para aproveitar o espaço vertical aqui ou aqui!

 

 

 

Frescura organizada

 

Para simplificar as suas refeições e actividades na cozinha, tê-la organizada é importante.
Um dos módulos que é mais usado é o frigorífico, e por isso hoje falamos de como ter o seu na linha!

Seja na preparação de um prato ou apenas para um snack, ter os items acessíveis e visíveis é essencial para se ser mais criativo e combater o desperdício.

Eis algumas regras para ter os seus frescos bem arrumados:

1

Dispor os produtos por tipo/uso. Colocar as diferentes categorias de produtos juntos torna mais fácil e rápido pegar-lhes. Se para o pequeno-almoço pode ter geleias, leite, queijo e fiambre, ao juntá-los fica mais prático. Até no congelador, pode separar os vegetais, o pão, a carne e o peixe por zonas. Por vezes pode ajudar ter cestas ou divisórias.

2

Se tiver snacks para os mais novos, coloque-os ao seu alcance – assim vão ficando mais independentes!

3

Tal como na rotação de stock, procure ter os produtos mais perecíveis à frente para se lembrar de os usar. Aplicável também no congelador, onde deve registar qual a data de congelação do produto.

4

Se lhe ocorre uma ideia de refeição para gastar alguns alimentos, coloque-os lado a lado para não se esquecer quando for cozinhar. Tal como no ponto 1, associar ideias simplifica muito o dia-a-dia!

Tente coordenar estas sugestões com as normas de conservação dos alimentos, que variam conforme o modelo do frigorífico.

Veja aqui alguma inspiração para separar alimentos e criar maior arrumo através de camadas verticais: